หลักสูตรปีการศึกษา 2567
เรียนรู้งานบริการและการจัดการโรงแรมในทุกขั้นตอน การเรียนการสอนที่เน้นการปฏิบัติงานจริงในห้องปฏิบัติการต่างๆ เช่น ห้องพักโรงแรมแบบ Standard แบบ Deluxe และแบบ Suite ห้องฝึกปูเตียง ห้องจัดดอกไม้ ห้องสปา ห้องครัว ภัตตาคาร คาเฟ่ และวิชาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมโรงแรม พร้อมเพิ่มพูนประสบการณ์ด้วยโครงการทัศนศึกษาและดูงานทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ และโครงการศึกษาภาษาและฝึกงานโรงแรมในต่างประเทศ
มี 4 Tracks ให้นักศึกษาได้เลือกเรียนตามความสนใจ ได้แก่
1. Food & Beverage
2. Wellness & Spa
3. Entrepreneur
4. Banquet & Catering
เรียนทฤษฎีควบคู่ปฏิบัติในทุกทักษะที่สำคัญของงานโรงแรม
เลือกภาษาที่ 3 ได้ตามความสนใจ (จีน ญี่ปุ่น เกาหลี)
ได้ฝึกปฏิบัติในบรรยากาศเสมือนจริง ในห้องปฏิบัติการที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เข้าถึงทุกการเรียนรู้ภาคปฏิบัติ
อาจารย์ประจำมีความเชี่ยวชาญ จบจากสถาบันชั้นนำในต่างประเทศ อาจารย์พิเศษมีชื่อเสียงและมากด้วยประสบการณ์
มีกิจกรรมการเรียนรู้นอกสถานที่
ส่งเสริมทักษะที่หลากหลายเพื่อนำไปต่อยอดการทำงานและธุรกิจ
มีพันธมิตรที่แข็งแกร่งในสถาบันการศึกษาต่างประเทศและสายงานบริหาร เพื่อฝึกงานกับโรงแรมชั้นนำทั้งในประเทศและต่างประเทศ
เสริมทักษะการเป็นผู้บริหารและผู้ประกอบการ สนับสนุนการทำงานธุรกิจการบริการรูปแบบใหม่มากขึ้น
มุ่งเน้นบ่มเพาะทักษะทั้งทักษะการทำงานและทักษะส่วนบุคคล
สนับสนุนการได้งานทำ ผลักดันให้นักศึกษาได้ฝึกงานและมีรายได้ระหว่างเรียน
โครงการ 3+1 ได้เรียนและฝึกงานจริง เตรียมความพร้อมเรียนที่มหาวิทยาลัยกรุงเทพ 3 ปี ฝึกงานจริงที่สวิตเซอร์แลนด์ 1 ปี ได้รับปริญญาตรี 2 ใบ จาก 3 สถาบัน IMI ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ร่วมกับ Manchester Metropolitan University, UK ประเทศอังกฤษ และปริญญาจากมหาวิทยาลัยกรุงเทพ
สำหรับผู้ที่สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ในสาขาวิชาการจัดการการโรงแรม หากต้องศึกษาต่อคณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ม.กรุงเทพ สามารถเรียนจบได้ภายใน 2 ปี โดยสามารถเทียบโอนหน่วยกิตเข้าศึกษาต่อระดับปริญญาตรีได้
Bachelor of Arts (Hotel Management)
School of Humanities and Tourism Management
Hotel Management