ภาควิชาการจัดการการโรงแรม และภาควิชาการจัดการการท่องเที่ยว คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว จัดกิจกรรมเสริมหลักสูตรเรื่อง Contemporary Approaches to Sustainability in Hospitality: Theory Meets Practice ให้กับนักศึกษาในรายวิชา HM411 : Seminar and Research in Contemporary Issues for Hotel และ HM353: Hotel Career Preparation บูรณาการร่วมกับวิชา TM421: Special Event Management
โดยได้รับเกียรติจาก ดร.นพดล มโนสุทธิ อาจารย์ผู้สอนจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผู้เชี่ยวชาญด้านงานวิจัยสาขาการโรงแรมและท่องเที่ยว และคุณภูมินทร์ จาโกต้า ผู้บริหารฝ่ายขาย บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด มาเป็นวิทยากร พร้อมร่วมทำกิจกรรม
สำหรับกิจกรรมนี้ นักศึกษาจะได้เรียนรู้มุมมองเชิงลึกจากผู้ที่มีประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรม เข้าใจความท้าทายและโอกาสในการดำเนินการตามแนวทางความยั่งยืน และการแก้ปัญหาในโลกแห่งความเป็นจริง การได้ร่วมฟังและซักถามจากวิทยากรช่วยให้นักศึกษาและผู้เข้าร่วมได้ฝึกการคิดวิเคราะห์และตั้งคำถามเชิงวิพากษ์ ซึ่งเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับการวิจัย เพื่อให้สามารถพิจารณาแนวทางและผลกระทบของการนำแนวคิดด้านความยั่งยืนไปใช้ในบริบทต่างๆ
โดยกิจกรรมนี้นักศึกษาจะได้รับการคำแนะนำจากอาจารย์พิศร เจนวาณิชยานนท์ หัวหน้าภาควิชาการจัดการการโรงแรม, ผศ.ดร.พิพัฒพงศ์ ฟักแฟ และอาจารย์พรรษกฤช ศุทธิเวทิน อาจารย์ประจำคณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
