Image Cosmetic
ย้อนกลับ
ข่าวสารและบทความ
Featured Stories
สุดยอดนักศึกษา HM และ CDI คว้า 55 รางวัล จากเวทีเชฟนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026
นักศึกษาสาขา HM และ CDI คว้ารางวัลรวม 55 รายการ จากการแข่งขันเชฟนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 ตอกย้ำความเป็น Practical University
Tue, 30 Jun 2026  |  1685 คนอ่านบทความนี้
สุดยอดนักศึกษา HM และ CDI คว้า 55 รางวัล จากเวทีเชฟนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026

 

            ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรม (HM) คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว และสาขาวิชา Culinary Arts and Design (CDI)  เข้าร่วมการแข่งขันด้านการประกอบอาหารในเวทีระดับนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 (TUCC) ภายในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 โดยสามารถสร้างผลงานได้อย่างยอดเยี่ยม คว้ารางวัลและประกาศนียบัตรรวมทั้งสิ้น 55 รายการ ณ อาคารชาเลนเจอร์ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี

การแข่งขันครั้งนี้เป็นเวทีระดับนานาชาติที่ได้รับการรับรองจาก World Association of Chefs Societies (WACS) และร่วมดำเนินงานโดย Thailand Chefs Association เพื่อเปิดโอกาสให้เชฟ นักศึกษา และผู้ประกอบวิชาชีพด้านอาหารได้แสดงศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะการประกอบอาหารในมาตรฐานสากล รวมถึงสร้างเครือข่ายกับเชฟและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารจากหลากหลายประเทศ

            โดยในการแข่งขันครั้งนี้ นักศึกษาจาก HM และ CDI สามารถคว้ารางวัลและประกาศนียบัตรรวมทั้งสิ้น 55 รายการ ประกอบด้วย

 

รางวัลสูงสุด 2 รายการ  

นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม คว้ารางวัล Best Ultimate Junior Chef Award 2026 รุ่นอายุไม่เกิน 24 ปี พร้อมถ้วยรางวัลและเงินรางวัล 10,000 บาท

 

       นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design คว้ารางวัล Champion (Top Score) รายการแข่งขันประเภท Main Course Beef Challenge (Junior Chef) รุ่นอายุไม่เกิน 24 ปี พร้อมถ้วยรางวัลและเงินรางวัล 5,000 บาท

Gold Medal 2 รางวัล

  • Main Course Beef Challenge
    นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
  • Main Course Duck
    นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Silver Medal 8 รางวัล

Asian Curry Challenge

  • นายราเมศ สมเสมียน นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Pasta Challenge

  • นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design                  
  • นายอริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                                       
  • นางสาวศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม 

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only)                                            

  • นางสาวสุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                                      
  • นายทานุทัต ตั๋นตน นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                                     
  • นางสาววันดี ใจยาง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Asian Modern Freshwater Fish and Prawn Culinary Challenge                         

  • นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

 

 

Bronze Medal 22 รางวัล

Main Course Duck

  • นางสาวนิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นายธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นางสาวศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Pasta Challenge                                                                                                        

  • นางสาวศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only)                                            

  • นางสาวอิสรีย์ ประคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                                  
  • นางสาวนันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                          
  • นางสาวอลีณา ฉายเนตร นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design                
  • นางสาวอภิญาภรณ์ เพ็ชรพราว นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                        
  • นายชลนที นิลโท นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Main Course Beef Challenge

  • นางสาวณัฐชานันท์ สรนันต์ศรี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม                    
  • นางสาววันดี ใจยาง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Main Course Salmon Challenge

  • นางสาวสุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Asian Curry Challenge

  • นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
  • นายณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Asian Rice and Noodle Challenge

  • นางสาวนิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นางสาวกชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Pastry Live Cooking / Restaurant Dessert

  • นายอาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design 

Pastry Live Cooking / Dress the Cake

  • นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design 
  • นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Artistic Showpiece Category B: Sugar Showpiece

  • นายอาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design

Asian Gourmet Challenge (AGC) (Team of 3 Chefs)

  • นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นายอริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นายธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

 

 

Diploma 18 รางวัล

Main Course Duck

  • นายณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นายรัฐศาสตร์ เหระวัน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Pasta Challenge

  • นางสาวเมนิลา ผลโยน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only)

  • นายรอม มังกรวงษ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design

Main Course Beef Challenge

  • นายอรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Main Course Salmon Challenge

  • นางสาวอลีณา ฉายเนตร นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
  • นายอรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นายชลนที นิลโท นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นางสาวกชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Asian Rice and Noodle Challenge

  • นายพชร เลิศรัตนาวดี นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นางสาวศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นางสาวรสสุคนธ์ วงศ์คำ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Asian Cuisine Culinary Challenge

  • นายธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Asian Modern Freshwater Fish and Prawn Culinary Challenge

  • นายรอม มังกรวงษ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design

Pastry Live Cooking / Restaurant Dessert

  • นายกิตติเชษฐ์ ดอกไม้ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นายณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
  • นางสาวโชติกา บัวพัฒน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Pastry Live Cooking / Dress the Cake

  • นางสาวกชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Participated 3 รางวัล

Pasta Challenge

  • นายธีรุต เกียรติภิญโญพร นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชา Culinary Arts and Design

Main Course Beef Challenge

  • นายศิรวุฒิ บุญฤทธิ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

Main Course Salmon Challenge

  • นางสาวนันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม

 

            

โดยมีคณาจารย์ผู้ดูแลและฝึกซ้อมนักศึกษา นำโดย อ.โกสินทร์ ประสานเกลียว ภาควิชาการจัดการโรงแรม อ.ชนัฐวัฒน์ ศิริเอี้ยวพิกูล ภาควิชาการจัดการโรงแรม อ.ธีรวัฒน์ อิ่มประคองศิลป์ ภาควิชาการจัดการโรงแรม และดร.วรท พานิชวิทย์พิณแพทย์ สาขาวิชา Culinary Arts and Design

ผลงานดังกล่าวตอกย้ำแนวทางของมหาวิทยาลัยกรุงเทพในฐานะ Practical University ที่ส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง พัฒนาทักษะวิชาชีพควบคู่กับความคิดสร้างสรรค์ และเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ท้าทายศักยภาพของตนเองในเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นบุคลากรวิชาชีพด้านอาหารและการบริการในอนาคต

 

 

ข่าวสารและบทความ
<p>BU&nbsp;ลงนาม MoU&nbsp;สมาคมเชฟประเทศไทย ยกระดับการเรียนรู้สู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ</p>
BU ลงนาม MoU สมาคมเชฟประเทศไทย ยกระดับการเรียนรู้สู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ
พัฒนาศักยภาพนักศึกษาสู่การแข่งขันอาหารระดับประเทศและนานาชาติ ควบคู่การเสริมทักษะบริหารจัดการครัวสู่มืออาชีพ
BU จับมือ RX Wellness เชื่อมการเรียนรู้สู่อนาคต Wellness Hospitality
BU จับมือ RX Wellness เชื่อมการเรียนรู้สู่อนาคต Wellness Hospitality
เชื่อมองค์ความรู้ด้านการบริการเข้ากับศาสตร์การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม พร้อมเสริมทักษะและประสบการณ์ให้นักศึกษาสู่การทำงานในอุตสาหกรรม Wellness Hospitality แห่งอนาคต
มหาวิทยาลัยกรุงเทพชวนเปิดประสบการณ์โลกอนาคตในงาน BU Open House 2026 “LEAD THE NEXT WORLD ก้าวนำโลกอนาคต ไปกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ” วันที่ 4-5 กันยายน 2569 เปิดพื้นที่ให้น้องๆ ได้ลองคิด ลองทำ และลองใช้เทคโนโลยีจริง ผ่านกิจกรรมสุดล้ำจากหลากหลายคณะ พร้อมเวทีแข่งขันระดับประเทศที่รวมพลังไอเดียของเยาวชนไทยไว้ในงานเดียว
BU Open House 2026 ก้าวนำโลกอนาคตไปกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ 
เปิดประสบการณ์โลกอนาคตที่ไม่ได้มีแค่ให้ดู แต่ชวนให้น้องๆ ได้ลองคิด ลองทำ และลงมือจริง ใน BU Open House 2026 พื้นที่ที่ทุกไอเดียอาจต่อยอดสู่สกิลและอาชีพในอนาคต
Image Cosmetic
การสมัครเรียน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
สาขาที่เปิดรับสมัคร
คำถามที่พบบ่อย
มีห้องปฏิบัติการจำลองครบครันทันสมัย อุปกรณ์ครบแบบ 1 ต่อ 1 เรียนทฤษฎีควบคู่ปฏิบัติครบทุกทักษะ
มีพันธมิตรในสถาบันการศึกษาต่างประเทศ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงานกับบริษัทชั้นนำระดับสากล
อาจารย์มีประสบการณ์จริงในวงการ พร้อมอาจารย์พิเศษที่มีชื่อเสียงมาร่วมสอน
ทำงานเป็น Interpreter, Operations Staff, International Relations Specialist, Merchandiser, Customer Experience Specialist หรืองานในองค์กรระหว่างประเทศ
เหมาะกับคนที่ต้องการทักษะภาษาอังกฤษระดับมืออาชีพเพื่อทำงานในสายงานระหว่างประเทศ ธุรกิจ การศึกษา หรือการแปล
มีห้องปฏิบัติการจำลองโรงแรมครบครัน อยู่ในอาคาร Tourism Tower มีพันธมิตรโรงแรมระดับสากล
ฝึกงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและโรงแรมในเครือชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ
ครอบคลุมงานส่วนหน้า (Front Office) อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) การจัดงานอีเว้นท์ Revenue Management และ Hospitality Technology
ทำงานในโรงแรม รีสอร์ท สปา ร้านอาหาร การจัดงานอีเว้นท์ หรือบริหารธุรกิจ Hospitality ของตัวเอง
อาจารย์มีประสบการณ์จริงจากอุตสาหกรรมโรงแรมระดับสากล ทั้งโรงแรมหรูและเครือโรงแรมชั้นนำ
มีห้องปฏิบัติการจำลองสายการบินครบครัน อุปกรณ์ครบ 1:1 จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริงในสายการบิน
มีพันธมิตรกับสายการบินชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เปิดโอกาสฝึกงานจริงกับสายการบิน
ทำงานเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน Flight Dispatcher, Air-Freight/Cargo Agent, Aviation Safety & Security Officer, Ground Operations Staff
เรียนครอบคลุมทั้งภาคพื้นดินและบนอากาศ ทั้งการบริการผู้โดยสาร การจัดการสนามบิน ความปลอดภัยการบิน การขนส่งทางอากาศ และธุรกิจสายการบิน
ตั้งอยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร ทั้งห้องจำลองเครื่องบิน ห้องจำลองสนามบิน และอุปกรณ์จริงจากอุตสาหกรรม
เรียนทั้งการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมเรือสำราญไปพร้อมกัน มีพันธมิตรระดับนานาชาติ
มีโอกาสฝึกงานทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการทำงานบนเรือสำราญนานาชาติ
ทำงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม เรือสำราญ บริษัททัวร์ หน่วยงานด้านการท่องเที่ยว ททท. หรือองค์กรระหว่างประเทศ
เรียนเกี่ยวกับการบริการบนเรือสำราญ การจัดการแผนกต่างๆ บนเรือ ภาษาต่างประเทศเพื่องานเรือสำราญ และโอกาสฝึกงานจริงบนเรือ
อยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร มีห้องแล็บท่องเที่ยว โรงแรม อาหารเครื่องดื่ม และการบิน
การเตรียมตัว
ใช้เกรดเฉลี่ยสะสม 4 ภาคการศึกษาขึ้นไป ยื่นสมัครเรียนได้ทันที
ฝ่ายรับสมัครนักศึกษา อาคาร A8 ชั้น 2
9/1 หมู่ที่ 5 ถนนพหลโยธิน ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120
ดูแผนที่
โทรศัพท์
02 407 3888 ต่อ 2480, 2670
แฟกซ์
02 407 3999