การผสมผสานระหว่างศิลปะ
การทำอาหารไทยกับมาตรฐานระดับโลก
แห่งสวิตเซอร์แลนด์
หลักสูตรศิลปะการประกอบและออกแบบอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ) มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ได้รับเชิญจาก Swiss Education Group เพื่อเยี่ยมชมสถาบันในเครือที่มีการเรียนการสอนที่โดดเด่น ทั้งทางด้านบริหารธุรกิจ ด้านการท่องเที่ยวและงานบริการ รวมถึงด้านศิลปะการประกอบอาหาร ณ ประเทศสวิสเซอร์แลนด์
สถาบันที่เข้าร่วมเยี่ยมชม ได้แก่ HIM
Business School
•Swiss Hotel Management
School - วิทยาเขต Leysin และ Caux
•Culinary Arts Academy Switzerland - Le Bouveret
•Cesar Ritz Colleges Switzerland - Brig
•The Mosimann Collection -
พิพิธภัณฑ์เกียรติยศเชฟระดับตำนาน Anton Mosimann OBE
โดยมีตัวแทนของหลักสูตร อ.เจิมสุดา มานะกุล คณบดีคณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว และดร.ณัฐนุช อิสริยกุลการ หัวหน้าหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารและการออกแบบ (หลักสูตรนานาชาติ) เข้าร่วมหารือ พัฒนาความร่วมมือทางวิชาการ จัดทำหลักสูตรร่วมกัน และแลกเปลี่ยนนักศึกษา รวมถึงนำศิลปะการประกอบอาหารไทยสู่ระดับนานาชาติ ผ่านการสาธิตการทำขนมจีบไทยตัวนก ร่วมกับนักศึกษาของสถาบัน Culinary Arts Academy of Switzerland
แห่งการเรียนรู้
ไปกับ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
ให้เราช่วยเลือกหลักสูตร คณะ สาขาหรือต้องการติดต่อกับเรา
