Bangkok University Logo Bangkok University Logo
หลักสูตร
รอบรั้ว ม.กรุงเทพ
ข่าวสาร
เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
สมัครเรียน
  • EN flag EN
Bangkok University Logo
หลักสูตร
รอบรั้ว ม.กรุงเทพ
ข่าวสาร
เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
สมัครเรียน

Featured Stories

ข่าวสารและบทความ — 3 ทักษะสู่เชฟมือโปร Culinary Arts and Design
05/10/2020
4037 คนอ่านบทความนี้
3 ทักษะสู่เชฟมือโปร Culinary Arts and Design
อยากเป็นนักออกแบบอาหารระดับมาสเตอร์ ต้องหลักสูตร Culinary Arts and Design ที่ Bangkok University International ที่นี่ เราเรียนครบครันรอบด้านทั้งทฤษฏีและปฏิบัติ ด้วย 3 ทักษะ ที่ขอการันตีว่าไม่มีที่ไหนเหมือน เพื่อจะพาน้องๆ ไปสู่การเป็นนักออกแบบอาหาร ก้าวทันโลกยุคใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตามไปดูกันเลย

 

อยากเป็นนักออกแบบอาหารระดับมาสเตอร์ ต้องหลักสูตร Culinary Arts and Design ที่ Bangkok University International  ที่นี่ เราเรียนครบครันรอบด้านทั้งทฤษฏีและปฏิบัติ ด้วย 3 ทักษะ ที่ขอการันตีว่าไม่มีที่ไหนเหมือน เพื่อจะพาน้องๆ ไปสู่การเป็นนักออกแบบอาหาร ก้าวทันโลกยุคใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตามไปดูกันเลย

Do you want to follow your passion and become a food designer? Your dream starts here! in “Culinary Arts and Design program at Bangkok University International. Our program aims to emphasize both theory and practice with our 3 special skills that will take you to become a creative food designer. Let's go and see!

 

 

 

 

 

 

 

ทักษะแรกที่จำเป็นที่สุดสำหรับการจะเป็นนักออกแบบอาหาร ก็คือทักษะด้านการประกอบอาหารนั่นเอง ที่ Culinary Arts and Design เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐานการใช้อุปกรณ์ในครัว เช่น ทักษะการใช้มีด (Knife Skills) ทักษะการประกอบอาหาร (Cooking Skills) รวมไปถึงโภชนาการของอาหาร ( Nutrtion) กันเลย

The first skill that is most important to becoming a creative food designer is the culinary profession. You will learn from cooking foundations at the Culinary Arts and Design program, such as basic kitchen operations, Knife skills, cooking skills, and food nutrition.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

สร้างสรรค์อาหารให้สวยหรู เพื่อเพิ่มมูลค่ายิ่งขึ้น ด้วยการประยุกต์ทักษะและแนวคิดด้านศิลปะและการออกแบบ ( Art skills and Design Thinking) ที่หลักสูตร Culinary Arts and Design ทั้ง การสร้างสรรค์รายการอาหารและเครื่องดื่ม (Creative Food and Beverage Design) การออกแบบบรรจุบัณฑ์ (Packaging Design) หรือ การออกแบบระบบการให้บริการ (Service System Service)

Create beautiful food to add more value with art and design skills at the Culinary Arts and Design program. We have various courses so that you can develop necessary skills and competency such as Creative Menu Design, Packaging Design, or Service System Service.

 

 

 

 

 

 

 


 

เรียนรู้ เข้าใจ และนำไปใช้ได้จริง กับองค์ความรู้ด้านธุรกิจด้านอาหาร ทั้งพฤติกรรมผู้บริโภค (Consumer Behavior ) รูปแบบธุรกิจ (Business Models) การสร้างอัตลักษณ์ผลิตภัณฑ์ (Product Identity) และตราสินค้า ( Branding) เพื่อให้นักศึกษาก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารได้อย่างมั่นใจ

Learning all about the food service industry, such as consumer behavior, Business Models, and Product Identity and Branding, you can step into an entrepreneur in the food service industry as you wish!

 

 

 

แชร์บทความนี้
ข่าวล่าสุด
รู้จัก 6 อาชีพมาแรงในยุค AI + Marketing สาขาการตลาด คณะบริหารธุรกิจ
27/06/2025
รู้จัก 6 อาชีพมาแรงในยุค AI + Marketing สาขาการตลาด คณะบริหารธุรกิจ
เส้นทางสู่นักการตลาดผู้มองขาดทุกธุรกิจ วิเคราะห์เป็น ดีไซน์กลยุทธ์เป๊ะแบบมืออาชีพ สร้างประสบการณ์ทันสมัย Marketing 6.0 จากวิชาเรียนด้านนวัตกรรมการตลาดใหม่ พร้อมทีมอาจารย์มืออาชีพที่มีประสบการณ์การสอนการตลาดมากกว่า 10 ปีและพาร์ทเนอร์ในวงการมากมาย จบไปพร้อมทำงานได้ทันที
จบเศรษฐศาสตร์และการลงทุนสุดสตรอง พร้อมอาชีพให้จองมากมาย ส่องงานสุดคูลของสายเศรษฐศาสตร์ที่ปังกว่า ที่คณะเศรษฐศาสตร์และการลงทุน ม.กรุงเทพ
26/06/2025
จบเศรษฐศาสตร์และการลงทุนสุดสตรอง พร้อมอาชีพให้จองมากมาย ส่องงานสุดคูลของสายเศรษฐศาสตร์ที่ปังกว่า ที่คณะเศรษฐศาสตร์และการลงทุน ม.กรุงเทพ
คณะเศรษฐศาสตร์และการลงทุน ม.กรุงเทพ เรามีการเรียนการสอนที่เข้มข้นครบทุกมิติ ทั้งด้าน Hard Skills และยังให้ความสำคัญกับ Soft Skills ที่เป็นหัวใจสำคัญของการทำงานอย่างมืออาชีพ
PLAYER TO GAME CREATOR! เปลี่ยนจากผู้เล่นเป็นผู้สร้างเกม สาขาวิชาเกมและสื่อเชิงโต้ตอบ
20/06/2025
PLAYER TO GAME CREATOR! เปลี่ยนจากผู้เล่นเป็นผู้สร้างเกม สาขาวิชาเกมและสื่อเชิงโต้ตอบ
ถึงเวลาพลิกบทบาทจากผู้เล่น สู่การเป็นผู้สร้างและพัฒนาเกมให้เหนือกว่า ที่สาขาวิชาเกมและสื่อเชิงโต้ตอบ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรม ที่จะพาน้องๆ ไปเรียนรู้ตั้งแต่การออกแบบเกม การสร้างโมเดลเกม การเขียนโปรแกรม การพัฒนาเกม และรวมถึงการผลิตสื่ออินเทอร์แอคทีฟทั้ง VR และ AR ผ่านการเรียนที่ทันสมัยครบทุกมิติ
รังสรรค์ประสบการณ์สุดจึ้ง ด้วยเทคโนโลยีสุดล้ำ ที่ CDE  สาขาการผลิตเนื้อหาสร้างสรรค์
18/06/2025
รังสรรค์ประสบการณ์สุดจึ้ง ด้วยเทคโนโลยีสุดล้ำ ที่ CDE  สาขาการผลิตเนื้อหาสร้างสรรค์
เรียนรู้การออกแบบแสง สี เสียง และเอฟเฟกต์ภาพผ่านประสาทสัมผัส ตอบโจทย์งานจัดแสดง นิทรรศการ คอนเสิร์ต งานโฆษณา ธุรกิจบันเทิง กิจกรรมทางการตลาด และอีกมากมาย นับเป็นสาขาสุดเจ๋ง ที่ผลิตมืออาชีพในสายงานสร้างสรรค์ได้อย่างสุดว้าวเลยล่ะ
Cosmetic Image
ก้าวเข้าสู่โลก
แห่งการเรียนรู้
ไปกับ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
พร้อมแล้วหรือยังที่จะก้าวเข้าสู่โลกแห่งการเรียนรู้ไปกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ
ให้เราช่วยเลือกหลักสูตร คณะ สาขาหรือต้องการติดต่อกับเรา
  • หลักสูตรปริญญาตรี
  • หลักสูตรปริญญาโท
  • หลักสูตรปริญญาเอก
  • หลักสูตรนานาชาติ
  • สำหรับผู้ปกครอง

ข้อมูลการศึกษา

  • คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน
  • สิ่งอำนวยความสะดวก
  • ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา

ข้อมูลการสมัคร

  • สมัครเรียน
    สมัครเรียน
    สมัครเรียน
    สมัครเรียน
    สมัครเรียน
  • ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน
  • วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร
  • ทุนการศึกษา
  • คำถามที่พบบ่อย คำถามที่พบบ่อย คำถามที่พบบ่อย คำถามที่พบบ่อย

ติดต่อมหาวิทยาลัย

  • เยี่ยมชม
  • กิจกรรมภายในมหาวิทยาลัย
  • ข้อมูลเกี่ยวกับศิษย์เก่า
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
Cosmetic Image
หน้าหลัก
Featured Stories
BU Insight
3 ทักษะสู่เชฟมือโปร Culinary Arts and Design
Bangkok University Logo
ข้อมูลมหาวิทยาลัย เกี่ยวกับ ม.กรุงเทพ ข่าวสาร ปฏิทินการศึกษา สมัครเรียน ค่าเล่าเรียน ทุนการศึกษา นักศึกษาปัจจุบัน คำถามที่พบบ่อย
ติดต่อเรา สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม แผนที่มหาวิทยาลัย ติดต่อเช่าสถานที่ เยี่ยมชมมหาวิทยาลัย ร่วมงานกับเรา
สำหรับนักศึกษา BU URSA BU Links สำหรับบุคลากร MyBU
Copyright © 2025 Bangkok University. All rights reserved.
นโยบายความเป็นส่วนตัว
เกี่ยวกับการใช้งานคุ้กกี้
การคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลกรณีทั่วไป