อาจารย์นักศึกษาคณะมนุษย์ฯ คว้า 58 รางวัล ในเวทีนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC)
สะท้อนวิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัยกรุงเทพในการเป็น Practical และ Creative University

Thu, 17 Jul 2025  |  5881 คนอ่านบทความนี้
อาจารย์นักศึกษาคณะมนุษย์ฯ คว้า 58 รางวัล ในเวทีนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC)

 

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาและอาจารย์จากสาขาวิชาการจัดการโรงแรม (HM) และสาขาวิชา Culinary Arts and Design (CDI) คว้ารางวัลรวม 58 รางวัลในการแข่งขันด้านอาหารในรายการระดับนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC) ได้รับการรับรองโดย World Chef Association และร่วมจัดโดย Thailand Chefs Association ได้รับรางวัลเหรียญทอง 2 รางวัล, เหรียญเงิน 16 รางวัล, เหรียญทองแดง 24 รางวัล และเกียรติบัตร 16 รางวัล

 

 

ความสำเร็จในครั้งนี้เป็นผลสะท้อนของวิสัยทัศน์มหาวิทยาลัยกรุงเทพในการเป็น Practical University และ Creative University ที่มุ่งพัฒนานักศึกษาให้มีความรู้จริง ทำงานเป็นจริง สร้างสรรค์ผลงานได้จริง ผ่านกระบวนการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติอย่างเข้มข้น และการบ่มเพาะทักษะสร้างสรรค์ในทุกมิติ โดยเฉพาะในด้านการจัดการธุรกิจบริการและศิลปะการประกอบอาหาร ซึ่งสามารถต่อยอดสู่ความเป็นมืออาชีพในระดับสากล

 

 

Best Ultimate Asian Chef Award (Professional Chef) 2025

  • ธนาภรณ์  กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM) รับถ้วยรางวัล และเงินรางวัล 10,000 บาท

 

 

Champion Asian Cuisine Display Challenge (Top Score)

  • เมนิลา  ผลโยน นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM) รับถ้วยรางวัล และเงินรางวัล 5,000 บาท

 

 

🏅 รางวัล Gold Medal

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • ณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
  • ณัฐชานันท์  สรนันต์ศรี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

 

 

🏅 รางวัล Silver Medal

Asian Cuisine Culinary Challenge - Professional Chef

Asian Rice and Noodle Challenge - Professional Chef

  • ธนาภรณ์  กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • ลัดดาวรรณ  รัตนกิตติ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef

Main Course Duck Challenge – Junior Chef

  • พิชชากร  พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ (CDI)

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • วรกัญญา  ภูนาแร่ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Beef Challenge - Junior Chef

  • วรากร  บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)

Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef

Main Course Beef challenge – Junior Chef

  • พชร เลิศรัตนาวดี  นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • ศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef 

  • อริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • อรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Curry Challenge – Junior Chef 

  • อลีณา ฉายเนตร (นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)

 

 

🏅 รางวัล Bronze Medal

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • ธนาภรณ์  กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Asian Rice and Noodle Challenge - Professional Chef

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) - Professional Chef

  • จิรัฏฐ์  ดิษยคุณานนท์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • วรากร  บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)
  • แก้วประกาย  ต้นสุข นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Beef Challenge – Junior Chef

  • ศุภวิชญ์  มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Salmon Challenge - Junior Chef

Pasta Challenge - Junior Chef

  • เสาวรส  ศรีสะอาด นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • พิชชากร  พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (CDI)
  • ศุภวิชญ์  มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
  • อาทิตยา  พรวศิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • อาทิตยา  พรวศิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Pasta Challenge - Professional Chef

  • ชนัฐวัฒน์ ศิริเอี้ยวพิกูล (สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • พชร เลิศรัตนาวดี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Beef challenge – Junior Chef

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • เดชรวิทย์ ชาญกิจสกุลรัตน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • นิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • สุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • ธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Bronze: Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • วรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • ศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • ชลนที นิลโท  นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • รอม มังกรวงศ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)

Asian Cuisine Culinary Challenge– Junior Chef

  • วสุรัตน์ แก้ววิชิต นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)

 

 

🏅รางวัล Diploma

6 Different Type Tapas Display Challenge

Asian Cuisine Culinary Challenge – Junior Chef

  • วรากร  บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)

6 Different Types of Tapas Challenge -Junior Chef

  • พิชชากร  พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (CDI)

6 Different Type Tapas (without tasting)

Main Course Duck - Professional Chef

  • จิรัฏฐ์  ดิษยคุณานนท์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 - HM)

Main Course Duck Challenge – Junior Chef

  • ศุภวิชญ์  มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • เดชรวิทย์ ชาญกิจสกุลรัตน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef

  • กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

Pasta Challenge – Junior Chef

  • ธนิตศักดิ์ สิทธิพรไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)

4 different Individually Western Plated Desserts

  • อาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • นันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Curry Challenge – Junior Chef

  • ราเมศ สมเสมียน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • กันตภูมิ วัฒนวิพัฒน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • ทานุทัต ตั๋นตน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • กชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

 


ข่าวสารและบทความ
<p>นักศึกษา HTM&nbsp;เรียนรู้เชิงประสบการณ์ ผ่านนิทรรศการภาพถ่ายครบรอบ&nbsp;60&nbsp;ปี มิตรภาพไทย-เปรู</p>
นักศึกษา HTM เรียนรู้เชิงประสบการณ์ ผ่านนิทรรศการภาพถ่ายครบรอบ 60 ปี มิตรภาพไทย-เปรู

ชมนิทรรศการภาพถ่าย “Friendship in Frames: Photo Exhibition in Commemoration of 60 Years of Friendship between Thailand and Peru”
ภาควิชาภาษาอังกฤษ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว จัดกิจกรรม “English Major DNA Day 2025” เพื่อบ่มเพาะอัตลักษณ์และคุณลักษณะสำคัญของนักศึกษาสาขาภาษาอังกฤษผ่านกระบวน การเรียนรู้เชิงปฏิบัติ (Experiential Learning) ที่เชื่อมโยงกับโลกอาชีพจริง เสริมสร้างทั้งทักษะและแรงบันดาลใจให้กับนักศึกษารุ่นใหม่สู่การเป็นบัณฑิตที่มีคุณภาพในอนาคต
English Major DNA Day 2025: บ่มเพาะอัตลักษณ์นักศึกษาภาษาอังกฤษ สู่บัณฑิตคุณภาพแห่งยุคใหม่

เสริมสร้างทั้งทักษะและแรงบันดาลใจสู่การเป็นบัณฑิตที่มีคุณภาพในอนาคต
ขอแสดงความยินดีกับเชฟมอนด์ สุวิจักขณ์ กังแฮ ศิษย์เก่าคณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว รับรางวัลเชฟรุ่นใหม่ยอดเยี่ยมจากมิชลินไกด์ 2026 MICHELIN Young Chef Award, Presented by Blancpain จากร้านหรอย (Royd) สร้างชื่อด้วยอาหารใต้รสจัดจ้านแบบต้นตำรับ พร้อมยกระดับด้วยเทคนิคสมัยใหม่และสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น ซึ่งร้านหรอย (Royd) เอง ก็ได้รับการคัดเลือกเป็นร้านระดับ MICHELIN Selected ใน MICHELIN Guide 2026
ศิษย์เก่าคณะมนุษยศาสตร์ฯ รับรางวัลเชฟรุ่นใหม่ยอดเยี่ยมจากมิชลินไกด์ 2026 MICHELIN Young Chef Award

สร้างชื่อด้วยอาหารใต้รสจัดจ้านแบบต้นตำรับ พร้อมยกระดับด้วยเทคนิคสมัยใหม่และสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น
Image Cosmetic
การสมัครเรียน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว