Bangkok University Logo
อาจารย์นักศึกษาคณะมนุษย์ฯ คว้า 58 รางวัล ในเวทีนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC)
สะท้อนวิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัยกรุงเทพในการเป็น Practical และ Creative University

Thu, 17 Jul 2025  |  8446 คนอ่านบทความนี้
อาจารย์นักศึกษาคณะมนุษย์ฯ คว้า 58 รางวัล ในเวทีนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC)

 

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาและอาจารย์จากสาขาวิชาการจัดการโรงแรม (HM) และสาขาวิชา Culinary Arts and Design (CDI) คว้ารางวัลรวม 58 รางวัลในการแข่งขันด้านอาหารในรายการระดับนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC) ได้รับการรับรองโดย World Chef Association และร่วมจัดโดย Thailand Chefs Association ได้รับรางวัลเหรียญทอง 2 รางวัล, เหรียญเงิน 16 รางวัล, เหรียญทองแดง 24 รางวัล และเกียรติบัตร 16 รางวัล

 

 

ความสำเร็จในครั้งนี้เป็นผลสะท้อนของวิสัยทัศน์มหาวิทยาลัยกรุงเทพในการเป็น Practical University และ Creative University ที่มุ่งพัฒนานักศึกษาให้มีความรู้จริง ทำงานเป็นจริง สร้างสรรค์ผลงานได้จริง ผ่านกระบวนการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติอย่างเข้มข้น และการบ่มเพาะทักษะสร้างสรรค์ในทุกมิติ โดยเฉพาะในด้านการจัดการธุรกิจบริการและศิลปะการประกอบอาหาร ซึ่งสามารถต่อยอดสู่ความเป็นมืออาชีพในระดับสากล

 

 

Best Ultimate Asian Chef Award (Professional Chef) 2025

  • ธนาภรณ์  กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM) รับถ้วยรางวัล และเงินรางวัล 10,000 บาท

 

 

Champion Asian Cuisine Display Challenge (Top Score)

  • เมนิลา  ผลโยน นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM) รับถ้วยรางวัล และเงินรางวัล 5,000 บาท

 

 

🏅 รางวัล Gold Medal

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • ณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
  • ณัฐชานันท์  สรนันต์ศรี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

 

 

🏅 รางวัล Silver Medal

Asian Cuisine Culinary Challenge - Professional Chef

Asian Rice and Noodle Challenge - Professional Chef

  • ธนาภรณ์  กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • ลัดดาวรรณ  รัตนกิตติ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef

Main Course Duck Challenge – Junior Chef

  • พิชชากร  พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ (CDI)

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • วรกัญญา  ภูนาแร่ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Beef Challenge - Junior Chef

  • วรากร  บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)

Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef

Main Course Beef challenge – Junior Chef

  • พชร เลิศรัตนาวดี  นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • ศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef 

  • อริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • อรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Curry Challenge – Junior Chef 

  • อลีณา ฉายเนตร (นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)

 

 

🏅 รางวัล Bronze Medal

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • ธนาภรณ์  กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Asian Rice and Noodle Challenge - Professional Chef

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) - Professional Chef

  • จิรัฏฐ์  ดิษยคุณานนท์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • วรากร  บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)
  • แก้วประกาย  ต้นสุข นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Beef Challenge – Junior Chef

  • ศุภวิชญ์  มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Salmon Challenge - Junior Chef

Pasta Challenge - Junior Chef

  • เสาวรส  ศรีสะอาด นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • พิชชากร  พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (CDI)
  • ศุภวิชญ์  มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
  • อาทิตยา  พรวศิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • อาทิตยา  พรวศิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Pasta Challenge - Professional Chef

  • ชนัฐวัฒน์ ศิริเอี้ยวพิกูล (สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • พชร เลิศรัตนาวดี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main Course Beef challenge – Junior Chef

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • เดชรวิทย์ ชาญกิจสกุลรัตน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Pasta Challenge – Junior Chef

  • กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • นิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • สุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • ธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Bronze: Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • วรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • ศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • ชลนที นิลโท  นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

  • รอม มังกรวงศ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)

Asian Cuisine Culinary Challenge– Junior Chef

  • วสุรัตน์ แก้ววิชิต นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)

 

 

🏅รางวัล Diploma

6 Different Type Tapas Display Challenge

Asian Cuisine Culinary Challenge – Junior Chef

  • วรากร  บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)

6 Different Types of Tapas Challenge -Junior Chef

  • พิชชากร  พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (CDI)

6 Different Type Tapas (without tasting)

Main Course Duck - Professional Chef

  • จิรัฏฐ์  ดิษยคุณานนท์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 - HM)

Main Course Duck Challenge – Junior Chef

  • ศุภวิชญ์  มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • เดชรวิทย์ ชาญกิจสกุลรัตน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)

Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef

  • กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)

Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef

Pasta Challenge – Junior Chef

  • ธนิตศักดิ์ สิทธิพรไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)

4 different Individually Western Plated Desserts

  • อาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)

Main course Duck Challenge – Junior Chef

  • นันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Curry Challenge – Junior Chef

  • ราเมศ สมเสมียน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Main Course Salmon Challenge – Junior Chef

  • กันตภูมิ วัฒนวิพัฒน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • ทานุทัต ตั๋นตน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)

  • กชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)

 


ข่าวสารและบทความ
สาขาวิชาภาษาอังกฤษ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว จัดกิจกรรม English Major DNA Day 2026 สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 เพื่อบ่มเพาะ DNA ของสาขาวิชาภาษาอังกฤษตั้งแต่ก้าวแรกของการเรียน ผ่านการลงมือปฏิบัติในรูปแบบ Experience Design ที่ผสานทักษะภาษาอังกฤษ ความคิดสร้างสรรค์ และการออกแบบประสบการณ์จากโจทย์จริงของภาคธุรกิจ
08 ต.ค. 2569
English Major DNA Day 2026 ปลุก DNA เด็ก ENG ผ่าน Experience Design จากโจทย์จริงของภาคธุรกิจ

ผ่านการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติ (Experience Design) ที่ผสานทักษะภาษาอังกฤษ ความคิดสร้างสรรค์ และการออกแบบประสบการณ์ โดยใช้โจทย์จริงจากภาคธุรกิจ
เรียนจบไว 3 ปี พร้อม 3 Tracks สู่โลกธุรกิจสายการบิน
07 ต.ค. 2569
เรียนจบไว 3 ปี พร้อม 3 Tracks สู่โลกธุรกิจสายการบิน

โลกการบินไม่ได้มีแค่อาชีพบนเครื่อง แต่ยังเต็มไปด้วยโอกาสหลากหลายทั้งงานสนามบิน งานบริการ และงานเบื้องหลัง มาค้นหาเส้นทางที่เหมาะกับคุณ ผ่าน 3 Tracks ของสาขาการจัดการธุรกิจสายการบิน มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ได้รับการรับรองและต่ออายุการรับรองด้านการพัฒนาบุคลากรวิชาชีพภายใต้ข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน (MRA on TP) ในพิธีมอบใบรับรองที่จัดโดยกรมการท่องเที่ยว ณ โรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ ศูนย์ราชการและคอนเวนชันเซ็นเตอร์ แจ้งวัฒนะ
06 ต.ค. 2569
คณะมนุษย์ฯ ยกระดับมาตรฐานวิชาชีพท่องเที่ยวและบริการ รับรองหน่วยประเมิน-หน่วยอบรมตามมาตรฐานอาเซียน

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ได้รับการรับรองและต่ออายุการรับรองด้านการพัฒนาบุคลากรวิชาชีพตามมาตรฐานอาเซียน (MRA on TP)
Image Cosmetic
การสมัครเรียน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
คำถามที่พบบ่อย
มีห้องปฏิบัติการจำลองครบครันทันสมัย อุปกรณ์ครบแบบ 1 ต่อ 1 เรียนทฤษฎีควบคู่ปฏิบัติครบทุกทักษะ
มีพันธมิตรในสถาบันการศึกษาต่างประเทศ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงานกับบริษัทชั้นนำระดับสากล
อาจารย์มีประสบการณ์จริงในวงการ พร้อมอาจารย์พิเศษที่มีชื่อเสียงมาร่วมสอน
ทำงานเป็น Interpreter, Operations Staff, International Relations Specialist, Merchandiser, Customer Experience Specialist หรืองานในองค์กรระหว่างประเทศ
เหมาะกับคนที่ต้องการทักษะภาษาอังกฤษระดับมืออาชีพเพื่อทำงานในสายงานระหว่างประเทศ ธุรกิจ การศึกษา หรือการแปล
มีห้องปฏิบัติการจำลองโรงแรมครบครัน อยู่ในอาคาร Tourism Tower มีพันธมิตรโรงแรมระดับสากล
ฝึกงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและโรงแรมในเครือชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ
ครอบคลุมงานส่วนหน้า (Front Office) อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) การจัดงานอีเว้นท์ Revenue Management และ Hospitality Technology
ทำงานในโรงแรม รีสอร์ท สปา ร้านอาหาร การจัดงานอีเว้นท์ หรือบริหารธุรกิจ Hospitality ของตัวเอง
อาจารย์มีประสบการณ์จริงจากอุตสาหกรรมโรงแรมระดับสากล ทั้งโรงแรมหรูและเครือโรงแรมชั้นนำ
มีห้องปฏิบัติการจำลองสายการบินครบครัน อุปกรณ์ครบ 1:1 จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริงในสายการบิน
มีพันธมิตรกับสายการบินชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เปิดโอกาสฝึกงานจริงกับสายการบิน
ทำงานเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน Flight Dispatcher, Air-Freight/Cargo Agent, Aviation Safety & Security Officer, Ground Operations Staff
เรียนครอบคลุมทั้งภาคพื้นดินและบนอากาศ ทั้งการบริการผู้โดยสาร การจัดการสนามบิน ความปลอดภัยการบิน การขนส่งทางอากาศ และธุรกิจสายการบิน
ตั้งอยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร ทั้งห้องจำลองเครื่องบิน ห้องจำลองสนามบิน และอุปกรณ์จริงจากอุตสาหกรรม
เรียนทั้งการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมเรือสำราญไปพร้อมกัน มีพันธมิตรระดับนานาชาติ
มีโอกาสฝึกงานทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการทำงานบนเรือสำราญนานาชาติ
ทำงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม เรือสำราญ บริษัททัวร์ หน่วยงานด้านการท่องเที่ยว ททท. หรือองค์กรระหว่างประเทศ
เรียนเกี่ยวกับการบริการบนเรือสำราญ การจัดการแผนกต่างๆ บนเรือ ภาษาต่างประเทศเพื่องานเรือสำราญ และโอกาสฝึกงานจริงบนเรือ
อยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร มีห้องแล็บท่องเที่ยว โรงแรม อาหารเครื่องดื่ม และการบิน
การเตรียมตัว
ใช้เกรดเฉลี่ยสะสม 4 ภาคการศึกษาขึ้นไป ยื่นสมัครเรียนได้ทันที