คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ได้รับการรับรองให้จัดตั้ง "ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน มหาวิทยาลัยกรุงเทพ" ในสาขาอาชีพท่องเที่ยว กีฬา และการจัดนิทรรศการ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1
โดยมี อาจารย์พิศร เจนวาณิชยานนท์ หัวหน้าภาควิชาการจัดการการโรงแรมและคณาจารย์เข้ารับมอบป้ายเครื่องหมายและใบอนุญาตศูนย์ทดสอบจาก คุณกิติมา ศิริประธาน ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 14 ปทุมธานี
ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานนี้จัดตั้งขึ้นเพื่อพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาหารไทยให้แก่นักศึกษาและบุคคลทั่วไป โดยมุ่งเสริมศักยภาพให้สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรมบริการ และยกระดับฝีมือแรงงานไทยสู่มาตรฐานระดับสากล โดยเฉพาะนักศึกษาในรายวิชาอาหารไทยที่ผ่านการประเมินจะได้รับการรับรองความรู้และความสามารถ ซึ่งเป็นการยืนยันถึงคุณภาพและความพร้อมสำหรับการเข้าสู่อุตสาหกรรมอย่างมั่นใจ
ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งนี้ยังสะท้อนถึงวิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัยกรุงเทพที่เน้นการเรียนการสอนแบบ Practical Learning เพื่อเตรียมนักศึกษาให้พร้อมเข้าสู่สายงาน นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการสนับสนุนการพัฒนาบุคลากรในอุตสาหกรรมบริการ ซึ่งเป็นพันธกิจหลักของมหาวิทยาลัยในการยกระดับการศึกษาและพัฒนาวิชาชีพเพื่อความสำเร็จในระดับสากล
