คณะมนุษย์ฯ จับมือ อว. เติมความรู้สู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารอย่างยั่งยืน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว (BUHTM) เปิดตัวโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ (Non-Degree)

Mon, 20 Nov 2023  |  1942 คนอ่านบทความนี้
คณะมนุษย์ฯ จับมือ อว. เติมความรู้สู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารอย่างยั่งยืน

 

        คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว (BUHTM) เปิดตัวโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ (Non-Degree) หลักสูตร Integrated Smart Gastronomy Design: เติมความรู้สู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารอย่างยั่งยืนแบบอิ่มรู้ชูถิ่นฐาน โดยเป็นความร่วมมือระหว่าง คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยกรุงเทพ เครือข่ายวัฒนธรรมอาหารแห่งประเทศไทย (Thailand Gastronomy Network) และสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดกิจกรรมอบรบให้แก่บุคคลทั่วไป เพื่อสร้างความรู้และทักษะด้านการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารแบบองค์รวม และเสริมสร้างศักยภาพในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของประเทศ โครงการดังกล่าวเป็นการเรียนในรูปแบบ Hybrid ทั้งในสถานประกอบการ อาคาร Tourism Tower มหาวิทยาลัยกรุงเทพ และ Online จัดขึ้นระหว่างเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 – มกราคม พ.ศ. 2567

 

 

 


ข่าวสารและบทความ
<p>คณะมนุษย์ฯ&nbsp;MoU Anantara Siam Bangkok Hotel&nbsp;เชื่อมการเรียนรู้สู่โลก Ultra Luxury Hospitality</p>
24 ก.ย. 2569
คณะมนุษย์ฯ MoU Anantara Siam Bangkok Hotel เชื่อมการเรียนรู้สู่โลก Ultra Luxury Hospitality

เชื่อมการเรียนรู้กับประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรม Ultra Luxury Hospitality พร้อมพัฒนาทักษะและประสบการณ์วิชาชีพให้นักศึกษาสู่มาตรฐานสากล
<p>BU&nbsp;ลงนามความร่วมมือกับ Nok Air&nbsp;<br>เชื่อมการเรียนรู้สู่โลกการบินและ<br>การทำงานจริง</p>
23 ก.ย. 2569
BU ลงนามความร่วมมือกับ Nok Air เชื่อมการเรียนรู้สู่โลกการบินและการทำงานจริง

เปิดโอกาสให้นักศึกษาพัฒนาทักษะและฝึกประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการบิน พร้อมเตรียมความพร้อมสู่การทำงานอย่างมืออาชีพ
<p>BU&nbsp;ลงนาม MoU&nbsp;สมาคมเชฟประเทศไทย ยกระดับการเรียนรู้สู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ</p>
17 ก.ย. 2569
BU ลงนาม MoU สมาคมเชฟประเทศไทย ยกระดับการเรียนรู้สู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ

พัฒนาศักยภาพนักศึกษาสู่การแข่งขันอาหารระดับประเทศและนานาชาติ ควบคู่การเสริมทักษะบริหารจัดการครัวสู่มืออาชีพ
Image Cosmetic
การสมัครเรียน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
คำถามที่พบบ่อย
มีห้องปฏิบัติการจำลองครบครันทันสมัย อุปกรณ์ครบแบบ 1 ต่อ 1 เรียนทฤษฎีควบคู่ปฏิบัติครบทุกทักษะ
มีพันธมิตรในสถาบันการศึกษาต่างประเทศ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงานกับบริษัทชั้นนำระดับสากล
อาจารย์มีประสบการณ์จริงในวงการ พร้อมอาจารย์พิเศษที่มีชื่อเสียงมาร่วมสอน
ทำงานเป็น Interpreter, Operations Staff, International Relations Specialist, Merchandiser, Customer Experience Specialist หรืองานในองค์กรระหว่างประเทศ
เหมาะกับคนที่ต้องการทักษะภาษาอังกฤษระดับมืออาชีพเพื่อทำงานในสายงานระหว่างประเทศ ธุรกิจ การศึกษา หรือการแปล
มีห้องปฏิบัติการจำลองโรงแรมครบครัน อยู่ในอาคาร Tourism Tower มีพันธมิตรโรงแรมระดับสากล
ฝึกงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและโรงแรมในเครือชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ
ครอบคลุมงานส่วนหน้า (Front Office) อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) การจัดงานอีเว้นท์ Revenue Management และ Hospitality Technology
ทำงานในโรงแรม รีสอร์ท สปา ร้านอาหาร การจัดงานอีเว้นท์ หรือบริหารธุรกิจ Hospitality ของตัวเอง
อาจารย์มีประสบการณ์จริงจากอุตสาหกรรมโรงแรมระดับสากล ทั้งโรงแรมหรูและเครือโรงแรมชั้นนำ
มีห้องปฏิบัติการจำลองสายการบินครบครัน อุปกรณ์ครบ 1:1 จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริงในสายการบิน
มีพันธมิตรกับสายการบินชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เปิดโอกาสฝึกงานจริงกับสายการบิน
ทำงานเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน Flight Dispatcher, Air-Freight/Cargo Agent, Aviation Safety & Security Officer, Ground Operations Staff
เรียนครอบคลุมทั้งภาคพื้นดินและบนอากาศ ทั้งการบริการผู้โดยสาร การจัดการสนามบิน ความปลอดภัยการบิน การขนส่งทางอากาศ และธุรกิจสายการบิน
ตั้งอยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร ทั้งห้องจำลองเครื่องบิน ห้องจำลองสนามบิน และอุปกรณ์จริงจากอุตสาหกรรม
เรียนทั้งการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมเรือสำราญไปพร้อมกัน มีพันธมิตรระดับนานาชาติ
มีโอกาสฝึกงานทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการทำงานบนเรือสำราญนานาชาติ
ทำงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม เรือสำราญ บริษัททัวร์ หน่วยงานด้านการท่องเที่ยว ททท. หรือองค์กรระหว่างประเทศ
เรียนเกี่ยวกับการบริการบนเรือสำราญ การจัดการแผนกต่างๆ บนเรือ ภาษาต่างประเทศเพื่องานเรือสำราญ และโอกาสฝึกงานจริงบนเรือ
อยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร มีห้องแล็บท่องเที่ยว โรงแรม อาหารเครื่องดื่ม และการบิน
การเตรียมตัว
ใช้เกรดเฉลี่ยสะสม 4 ภาคการศึกษาขึ้นไป ยื่นสมัครเรียนได้ทันที