BU x Lenôtre เปิดเตาแนะเทคนิคอบขนมสไตล์ฝรั่งเศส

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว (BUHTM) ร่วมกับ Lenôtre Culinary Arts School Thailand จัดกิจกรรม French Patisserie Demonstration

Thu, 26 Oct 2023 | 2919 คนอ่านบทความนี้

BU x Lenôtre เปิดเตาแนะเทคนิคอบขนมสไตล์ฝรั่งเศส

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว (BUHTM) ร่วมกับ วิทยาลัยนานาชาติ (Bangkok University International College) และ Lenôtre Culinary Arts School Thailand จัดกิจกรรม French Patisserie Demonstration ได้รับเกียรติจาก Mr. Tanguy Fertil, General Manager กล่าวเปิดงาน และ Chef David Bonet ผู้สอนชาวฝรั่งเศส มาสาธิตการทำขนม Macaron และ Choux Pastry ด้วยเทคนิคการทำขนมอบแบบฝรั่งเศส พร้อมมอบสูตรการทำ Choux Pastry เพื่อให้นักศึกษาฝึกฝนและนำเสนอผลงานในช่วงปลายภาคเรียน

โดยมีนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการการโรงแรม รายวิชา HM255 Basic Patisserie และนักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบและออกแบบอาหาร ชั้นปีที่ 2 (Bangkok University International College) เข้าร่วมกิจกรรม ณ ห้อง Kitchen Demonstration อาคาร Tourism Tower

ข่าวสารและบทความ

สาขาวิชาภาษาอังกฤษ คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว จัดกิจกรรม English Major DNA Day 2026 สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 เพื่อบ่มเพาะ DNA ของสาขาวิชาภาษาอังกฤษตั้งแต่ก้าวแรกของการเรียน ผ่านการลงมือปฏิบัติในรูปแบบ Experience Design ที่ผสานทักษะภาษาอังกฤษ ความคิดสร้างสรรค์ และการออกแบบประสบการณ์จากโจทย์จริงของภาคธุรกิจ

08 ต.ค. 2569

English Major DNA Day 2026 ปลุก DNA เด็ก ENG ผ่าน Experience Design จากโจทย์จริงของภาคธุรกิจ

ผ่านการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติ (Experience Design) ที่ผสานทักษะภาษาอังกฤษ ความคิดสร้างสรรค์ และการออกแบบประสบการณ์ โดยใช้โจทย์จริงจากภาคธุรกิจ

07 ต.ค. 2569

เรียนจบไว 3 ปี พร้อม 3 Tracks สู่โลกธุรกิจสายการบิน

โลกการบินไม่ได้มีแค่อาชีพบนเครื่อง แต่ยังเต็มไปด้วยโอกาสหลากหลายทั้งงานสนามบิน งานบริการ และงานเบื้องหลัง มาค้นหาเส้นทางที่เหมาะกับคุณ ผ่าน 3 Tracks ของสาขาการจัดการธุรกิจสายการบิน มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ได้รับการรับรองและต่ออายุการรับรองด้านการพัฒนาบุคลากรวิชาชีพภายใต้ข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน (MRA on TP) ในพิธีมอบใบรับรองที่จัดโดยกรมการท่องเที่ยว ณ โรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ ศูนย์ราชการและคอนเวนชันเซ็นเตอร์ แจ้งวัฒนะ

06 ต.ค. 2569

คณะมนุษย์ฯ ยกระดับมาตรฐานวิชาชีพท่องเที่ยวและบริการ รับรองหน่วยประเมิน-หน่วยอบรมตามมาตรฐานอาเซียน

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ได้รับการรับรองและต่ออายุการรับรองด้านการพัฒนาบุคลากรวิชาชีพตามมาตรฐานอาเซียน (MRA on TP)

การสมัครเรียน

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว

สาขาที่เปิดรับสมัคร

ปริญญาตรี

ศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการการบริการธุรกิจร้านอาหาร

สาขาวิชาภาษาอังกฤษ

สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม

สาขาวิชาการจัดการธุรกิจสายการบิน

สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและเรือสำราญ

International Tourism and Hospitality Management

Culinary Arts and Design

ปริญญาโท

Master of Arts Program in Tourism and Hospitality Management Innovation (International Program)

คำถามที่พบบ่อย

สาขาภาษาอังกฤษ ม.กรุงเทพ มีจุดเด่นอะไร?

มีห้องปฏิบัติการจำลองครบครันทันสมัย อุปกรณ์ครบแบบ 1 ต่อ 1 เรียนทฤษฎีควบคู่ปฏิบัติครบทุกทักษะ

สาขาภาษาอังกฤษมีพันธมิตรต่างประเทศไหม?

มีพันธมิตรในสถาบันการศึกษาต่างประเทศ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงานกับบริษัทชั้นนำระดับสากล

อาจารย์สาขาภาษาอังกฤษมีคุณสมบัติอย่างไร?

อาจารย์มีประสบการณ์จริงในวงการ พร้อมอาจารย์พิเศษที่มีชื่อเสียงมาร่วมสอน

จบสาขาภาษาอังกฤษทำงานอะไรได้?

ทำงานเป็น Interpreter, Operations Staff, International Relations Specialist, Merchandiser, Customer Experience Specialist หรืองานในองค์กรระหว่างประเทศ

สาขาภาษาอังกฤษ ม.กรุงเทพ เหมาะกับใคร?

เหมาะกับคนที่ต้องการทักษะภาษาอังกฤษระดับมืออาชีพเพื่อทำงานในสายงานระหว่างประเทศ ธุรกิจ การศึกษา หรือการแปล

สาขาการโรงแรม ม.กรุงเทพ มีจุดเด่นอะไร?

มีห้องปฏิบัติการจำลองโรงแรมครบครัน อยู่ในอาคาร Tourism Tower มีพันธมิตรโรงแรมระดับสากล

สาขาการโรงแรมฝึกงานที่ไหน?

ฝึกงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและโรงแรมในเครือชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ

สาขาการโรงแรมเรียนอะไรบ้าง?

ครอบคลุมงานส่วนหน้า (Front Office) อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) การจัดงานอีเว้นท์ Revenue Management และ Hospitality Technology

จบสาขาการโรงแรมทำงานอะไรได้?

ทำงานในโรงแรม รีสอร์ท สปา ร้านอาหาร การจัดงานอีเว้นท์ หรือบริหารธุรกิจ Hospitality ของตัวเอง

อาจารย์สาขาการโรงแรมมาจากไหน?

อาจารย์มีประสบการณ์จริงจากอุตสาหกรรมโรงแรมระดับสากล ทั้งโรงแรมหรูและเครือโรงแรมชั้นนำ

สาขาสายการบิน ม.กรุงเทพ มีห้องปฏิบัติการอะไร?

มีห้องปฏิบัติการจำลองสายการบินครบครัน อุปกรณ์ครบ 1:1 จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริงในสายการบิน

สาขาสายการบินร่วมมือกับสายการบินอะไร?

มีพันธมิตรกับสายการบินชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เปิดโอกาสฝึกงานจริงกับสายการบิน

จบสาขาสายการบินทำงานอะไรได้?

ทำงานเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน Flight Dispatcher, Air-Freight/Cargo Agent, Aviation Safety & Security Officer, Ground Operations Staff

สาขาสายการบินเรียนเรื่องอะไรบ้าง?

เรียนครอบคลุมทั้งภาคพื้นดินและบนอากาศ ทั้งการบริการผู้โดยสาร การจัดการสนามบิน ความปลอดภัยการบิน การขนส่งทางอากาศ และธุรกิจสายการบิน

สาขาสายการบินมีอะไรพิเศษที่ต่างจากที่อื่น?

ตั้งอยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร ทั้งห้องจำลองเครื่องบิน ห้องจำลองสนามบิน และอุปกรณ์จริงจากอุตสาหกรรม

สาขาท่องเที่ยวและเรือสำราญ ม.กรุงเทพ มีจุดเด่นอะไร?

เรียนทั้งการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมเรือสำราญไปพร้อมกัน มีพันธมิตรระดับนานาชาติ

สาขานี้มีโอกาสฝึกงานต่างประเทศไหม?

มีโอกาสฝึกงานทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการทำงานบนเรือสำราญนานาชาติ

จบสาขาท่องเที่ยวและเรือสำราญทำงานอะไรได้?

ทำงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม เรือสำราญ บริษัททัวร์ หน่วยงานด้านการท่องเที่ยว ททท. หรือองค์กรระหว่างประเทศ

สาขานี้เรียนเกี่ยวกับเรือสำราญอย่างไร?

เรียนเกี่ยวกับการบริการบนเรือสำราญ การจัดการแผนกต่างๆ บนเรือ ภาษาต่างประเทศเพื่องานเรือสำราญ และโอกาสฝึกงานจริงบนเรือ

สาขานี้อยู่ในอาคารอะไร?

อยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร มีห้องแล็บท่องเที่ยว โรงแรม อาหารเครื่องดื่ม และการบิน

การเตรียมตัว

ใช้เกรดเฉลี่ยสะสม 4 ภาคการศึกษาขึ้นไป ยื่นสมัครเรียนได้ทันที

ทุนการศึกษาที่สามารถขอได้

ค่าเทอมที่ต้องชำระ
หลังจากหักส่วนลดทุน กยศ.

ฝ่ายรับสมัครนักศึกษา อาคาร A8 ชั้น 2

9/1 หมู่ที่ 5 ถนนพหลโยธิน ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120

ดูแผนที่

โทรศัพท์

02 407 3888 ต่อ 2480, 2670

แฟกซ์

02 407 3999