BU x Lenôtre เปิดเตาแนะเทคนิคอบขนมสไตล์ฝรั่งเศส
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว (BUHTM) ร่วมกับ Lenôtre Culinary Arts School Thailand จัดกิจกรรม French Patisserie Demonstration

Thu, 26 Oct 2023  |  2851 คนอ่านบทความนี้
BU x Lenôtre เปิดเตาแนะเทคนิคอบขนมสไตล์ฝรั่งเศส

 

        คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว (BUHTM) ร่วมกับ วิทยาลัยนานาชาติ (Bangkok University International College) และ Lenôtre Culinary Arts School Thailand จัดกิจกรรม French Patisserie Demonstration ได้รับเกียรติจาก Mr. Tanguy  Fertil, General Manager  กล่าวเปิดงาน และ Chef David  Bonet ผู้สอนชาวฝรั่งเศส มาสาธิตการทำขนม Macaron และ Choux Pastry ด้วยเทคนิคการทำขนมอบแบบฝรั่งเศส พร้อมมอบสูตรการทำ Choux Pastry เพื่อให้นักศึกษาฝึกฝนและนำเสนอผลงานในช่วงปลายภาคเรียน

 

   

        โดยมีนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการการโรงแรม รายวิชา HM255 Basic Patisserie และนักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบและออกแบบอาหาร ชั้นปีที่ 2 (Bangkok University International College) เข้าร่วมกิจกรรม ณ ห้อง Kitchen Demonstration อาคาร Tourism Tower

 

 

 


ข่าวสารและบทความ
<p>BU&nbsp;ลงนาม MoU&nbsp;สมาคมเชฟประเทศไทย ยกระดับการเรียนรู้สู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ</p>
BU ลงนาม MoU สมาคมเชฟประเทศไทย ยกระดับการเรียนรู้สู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ

พัฒนาศักยภาพนักศึกษาสู่การแข่งขันอาหารระดับประเทศและนานาชาติ ควบคู่การเสริมทักษะบริหารจัดการครัวสู่มืออาชีพ
BU จับมือ RX Wellness เชื่อมการเรียนรู้สู่อนาคต Wellness Hospitality
BU จับมือ RX Wellness เชื่อมการเรียนรู้สู่อนาคต Wellness Hospitality

เชื่อมองค์ความรู้ด้านการบริการเข้ากับศาสตร์การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม พร้อมเสริมทักษะและประสบการณ์ให้นักศึกษาสู่การทำงานในอุตสาหกรรม Wellness Hospitality แห่งอนาคต
มหาวิทยาลัยกรุงเทพชวนเปิดประสบการณ์โลกอนาคตในงาน  BU Open House 2026 “LEAD THE NEXT WORLD ก้าวนำโลกอนาคต ไปกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ” วันที่ 4-5 กันยายน 2569 เปิดพื้นที่ให้น้องๆ ได้ลองคิด ลองทำ และลองใช้เทคโนโลยีจริง ผ่านกิจกรรมสุดล้ำจากหลากหลายคณะ พร้อมเวทีแข่งขันระดับประเทศที่รวมพลังไอเดียของเยาวชนไทยไว้ในงานเดียว
BU Open House 2026 ก้าวนำโลกอนาคตไปกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ 

เปิดประสบการณ์โลกอนาคตที่ไม่ได้มีแค่ให้ดู แต่ชวนให้น้องๆ ได้ลองคิด ลองทำ และลงมือจริง ใน BU Open House 2026 พื้นที่ที่ทุกไอเดียอาจต่อยอดสู่สกิลและอาชีพในอนาคต
Image Cosmetic
การสมัครเรียน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
คำถามที่พบบ่อย
มีห้องปฏิบัติการจำลองครบครันทันสมัย อุปกรณ์ครบแบบ 1 ต่อ 1 เรียนทฤษฎีควบคู่ปฏิบัติครบทุกทักษะ
มีพันธมิตรในสถาบันการศึกษาต่างประเทศ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงานกับบริษัทชั้นนำระดับสากล
อาจารย์มีประสบการณ์จริงในวงการ พร้อมอาจารย์พิเศษที่มีชื่อเสียงมาร่วมสอน
ทำงานเป็น Interpreter, Operations Staff, International Relations Specialist, Merchandiser, Customer Experience Specialist หรืองานในองค์กรระหว่างประเทศ
เหมาะกับคนที่ต้องการทักษะภาษาอังกฤษระดับมืออาชีพเพื่อทำงานในสายงานระหว่างประเทศ ธุรกิจ การศึกษา หรือการแปล
มีห้องปฏิบัติการจำลองโรงแรมครบครัน อยู่ในอาคาร Tourism Tower มีพันธมิตรโรงแรมระดับสากล
ฝึกงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและโรงแรมในเครือชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ
ครอบคลุมงานส่วนหน้า (Front Office) อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) การจัดงานอีเว้นท์ Revenue Management และ Hospitality Technology
ทำงานในโรงแรม รีสอร์ท สปา ร้านอาหาร การจัดงานอีเว้นท์ หรือบริหารธุรกิจ Hospitality ของตัวเอง
อาจารย์มีประสบการณ์จริงจากอุตสาหกรรมโรงแรมระดับสากล ทั้งโรงแรมหรูและเครือโรงแรมชั้นนำ
มีห้องปฏิบัติการจำลองสายการบินครบครัน อุปกรณ์ครบ 1:1 จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริงในสายการบิน
มีพันธมิตรกับสายการบินชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เปิดโอกาสฝึกงานจริงกับสายการบิน
ทำงานเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน Flight Dispatcher, Air-Freight/Cargo Agent, Aviation Safety & Security Officer, Ground Operations Staff
เรียนครอบคลุมทั้งภาคพื้นดินและบนอากาศ ทั้งการบริการผู้โดยสาร การจัดการสนามบิน ความปลอดภัยการบิน การขนส่งทางอากาศ และธุรกิจสายการบิน
ตั้งอยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร ทั้งห้องจำลองเครื่องบิน ห้องจำลองสนามบิน และอุปกรณ์จริงจากอุตสาหกรรม
เรียนทั้งการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมเรือสำราญไปพร้อมกัน มีพันธมิตรระดับนานาชาติ
มีโอกาสฝึกงานทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการทำงานบนเรือสำราญนานาชาติ
ทำงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม เรือสำราญ บริษัททัวร์ หน่วยงานด้านการท่องเที่ยว ททท. หรือองค์กรระหว่างประเทศ
เรียนเกี่ยวกับการบริการบนเรือสำราญ การจัดการแผนกต่างๆ บนเรือ ภาษาต่างประเทศเพื่องานเรือสำราญ และโอกาสฝึกงานจริงบนเรือ
อยู่ในอาคาร Tourism Tower ที่มีห้องปฏิบัติการครบวงจร มีห้องแล็บท่องเที่ยว โรงแรม อาหารเครื่องดื่ม และการบิน
การเตรียมตัว
ใช้เกรดเฉลี่ยสะสม 4 ภาคการศึกษาขึ้นไป ยื่นสมัครเรียนได้ทันที