เด็ก BUI สร้างสรรค์การจัดโต๊ะอาหารระดับ 5 ดาว
วิทยาลัยนานาชาติ (BUI) จัดโครงการพัฒนาทักษะและความคิดสร้างสรรค์ร่วมกับ โรงแรม The Standard Hotel Bangkok ให้กับนักศึกษาในรายวิชา Food and Beverage Operation สาขาการจัดการการท่องเที่ยวและการบริการ หลักสูตรนานาชาติ เพื่อเสริมสร้างความรู้และประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรมการจัดการอาหารและเครื่องดื่มในธุรกิจโรงแรม
โดยกิจกรรมแรกได้รับโอกาสพิเศษศึกษาดูงานที่โรงแรม The Standard Hotel Bangkok ซึ่งนักศึกษkด้เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม นำโดย คุณ Marc, Assistant Food and Beverage Manager ที่ได้ถ่ายทอดความรู้ด้านการผสมเครื่องดื่มค็อกเทลและม็อกเทล พร้อมด้วยคุณ Arth, Food and Beverage Manager ที่ได้แบ่งปันความรู้เรื่องมารยาทบนโต๊ะอาหาร
ไฮไลท์ของโครงการคือการแข่งขันสร้างสรรค์การจัดโต๊ะอาหารในธีมเทศกาล Festive โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมทั้งสิ้น 39 คน แบ่งเป็น 6 ทีม ภายใต้การตัดสินของคุณวรยุภา, Assistant Training Manager และ คุณ Arth ซึ่งได้มอบรางวัลให้กับ 3 ทีมยอดเยี่ยมในด้านการออกแบบและความคิดสร้างสรรค์ จัดขึ้น ณ The BU Café อาคาร Tourism Tower (A5) มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
โครงการนี้ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์การเรียนรู้จากมืออาชีพในอุตสาหกรรมโรงแรมเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง พัฒนาทักษะที่จำเป็นและความคิดสร้างสรรค์ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการทำงานจริงได้ในอนาคต
แห่งการเรียนรู้
ไปกับ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
ให้เราช่วยเลือกหลักสูตร คณะ สาขาหรือต้องการติดต่อกับเรา
