Bangkok University Logo Bangkok University Logo
หลักสูตร
รอบรั้ว ม.กรุงเทพ
ข่าวสาร
เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
สมัครเรียน
  • EN flag EN
Bangkok University Logo
หลักสูตร
รอบรั้ว ม.กรุงเทพ
ข่าวสาร
เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
สมัครเรียน

Featured Stories

ข่าวสารและบทความ — รวมพลังเยาวชน CNM ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร เพิ่มรายได้เข้าสู่ชุมชน ใน LOCAL CHEF THAILAND
รวมพลังเยาวชน CNM ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร เพิ่มรายได้เข้าสู่ชุมชน ใน LOCAL CHEF THAILAND
15/05/2024
ใช้เวลาในการอ่าน 2 นาที / 2668 คนอ่านบทความนี้
รวมพลังเยาวชน CNM ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร เพิ่มรายได้เข้าสู่ชุมชน ใน LOCAL CHEF THAILAND
ภาควิชาการสื่อสารและสื่อใหม่ มุ่งเน้นการประชาสัมพันธ์ดิจิทัล (CNM) คณะนิเทศศาสตร์ จัดงานประกาศรางวัลประกวดแผนการประชาสัมพันธ์โครงการเชฟชุมชนเพื่อท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน (Local Chef Thailand) ร่วมกับบริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลในการสื่อสารแนวคิดของแผนประชาสัมพันธ์การตลาดที่เป็นรูปธรรมและสร้างสรรค์

ภาควิชาการสื่อสารและสื่อใหม่ มุ่งเน้นการประชาสัมพันธ์ดิจิทัล (CNM) คณะนิเทศศาสตร์ จัดงานประกาศรางวัลประกวดแผนการประชาสัมพันธ์โครงการเชฟชุมชนเพื่อท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน (Local Chef Thailand) ร่วมกับ บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลในการสื่อสารแนวคิดของแผนประชาสัมพันธ์การตลาดที่เป็นรูปธรรมและสร้างสรรค์ผ่านโครงการเชฟชุมชนเพื่อท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน (Local Chef Thailand) จัดตั้งร้านเชฟชุมชน และพัฒนาศักยภาพเชฟชุมชน 30 ชุมชนทั่วประเทศ  และเพื่อส่งเสริมการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนและอาหารท้องถิ่นในจังหวัดหรือหมู่บ้านต่างๆ โดยมุ่งผลักดันผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เป็น Soft Power ฟื้นฟูเศรษฐกิจของประเทศไทย และเพิ่มรายได้เข้าสู่ชุมชนให้เพิ่มขึ้น ตามนโยบายท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร หรือ “Gastronomic destination” ให้เป็นหนึ่งในช่องทางการกระจายรายได้ลงสู่ชุมชน ตลอดจนลดความเหลื่อมล้ำในสังคม 

 

 

ภายในงานประกาศรางวัล เชฟชุมพล แจ้งไพร ประธานอนุกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหารภายใต้คณะกรรมการพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติ ให้เกียรติมาบรรยายในหัวข้อ “กลยุทธ์การพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารอย่างยั่งยืน" (Thai Food Sustainable Soft Power Strategy) และ เป็นคณะกรรมการตัดสินรางวัล
 

 

พร้อมกันนี้ได้รับเกียรติจากคุณเชาวนี  พันธุ์พฤกษ์  รองประธานอนุกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหาร และผู้จัดการฝ่ายหน่วยงานบริหารกิจการเพื่อสังคม บริษัท พีทีที โกบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) 

 

 

และเชฟกัญญาวีร์  แตงอ่อน ผู้ชำนาญการด้านอาหารไทย เลขานุการและ คณะกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหาร และคุณลภัตอร กำมะหยี่ Senior CSR Officer บริษัท พีทีที โกบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินรางวัล

 

 

โครงการนี้ให้นักศึกษาได้นำเสนอแผนการประชาสัมพันธ์การตลาดผลิตภัณฑ์ชุมชนประกอบด้วย 5 ผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย กะปิเคย, น้ำตาลโตนด, น้ำสามรส, แยมมะเดื่อ และน้ำพริกเผามะเดื่อ หลังจากได้มีโอกาสฟังโจทย์ และรายละเอียดของโครงการ Local Chef Thailand จาก บริษัท พีทีที โกบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) นักศึกษาทุกทีมได้หาข้อมูลลงพื้นที่จริง วางแผนการประชาสัมพันธ์ทางตลาด และส่งเสริมการขายให้ชุมชนถึง 40,000 บาท โดยผลการประกวดแผนการประชาสัมพันธ์การตลาดโครงการเชฟชุมชนเพื่อท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน (Local Chef Thailand) ประกอบด้วย

 

รางวัลชนะเลิศ รางวัลละ 4,000 บาท: ทีม Perceive 

 

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 รางวัลละ 3,000 บาท: ทีม AYCC

 

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 รางวัลละ 2,000 บาท: ทีม Summer note

 

รางวัลชมเชย มีจำนวน 3 รางวัลละ 1,000 บาท: ทีม The Creator ทีม CMC และทีม พลายงาม

 

 

กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา PR034 Campaign Management อาจารย์ผู้สอนโดย รศ.ดร.พรพรหม  ชมงาม และ PR 315 Organizational Communication อาจารย์ผู้สอนโดย รศ.ดร.พัชราภรณ์  เกษะประกร กิจกรรมดังกล่าว ถือเป็นความร่วมมือกับ Ecosystem ระดับ Top 3 ของเมืองไทย ในการสร้างกระบวนการเรียนรู้ และพัฒนาโมดูลร่วมกัน อันเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาคุณภาพนักศึกษาและส่งเสริมนโยบายท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร หรือ “Gastronomic destination” ของประเทศไทย ให้เข้าถึงกลุ่มนักศึกษา สถาบันการศึกษาและประชาชนทั่วไปเพิ่มขึ้น
 


 

แชร์บทความนี้
ข่าวล่าสุด
BU เปิดประตูสู่เรือสำราญ ผนึกกำลังกรมพัฒนาฝีมือฯ สู่สายงานอาชีพระดับสากล
09/07/2025
BU เปิดประตูสู่เรือสำราญ ผนึกกำลังกรมพัฒนาฝีมือฯ สู่สายงานอาชีพระดับสากล
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MoU) ร่วมกับ กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน
Media Congratulations
09/07/2025
Media Congratulations
สำนักงานอธิการบดีและสื่อสารองค์กร ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในวันครบรอบสื่อมวลชน
แว่นตาฟ้าใส จากใจบียู ออนทัวร์
09/07/2025
แว่นตาฟ้าใส จากใจบียู ออนทัวร์
โครงการวัดสายตาและประกอบแว่นฟรี "แว่นตาฟ้าใสจากใจบียู"
BU จัด ROBOx 2025: FUTURE in MOTION จุดประกายการเรียนรู้ด้านหุ่นยนต์และ AI
09/07/2025
BU จัด ROBOx 2025: FUTURE in MOTION จุดประกายการเรียนรู้ด้านหุ่นยนต์และ AI
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการก้าวสู่อนาคตแห่งเทคโนโลยี ผ่านงาน "ROBOx 2025: Future in Motion"
Cosmetic Image
ก้าวเข้าสู่โลก
แห่งการเรียนรู้
ไปกับ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
พร้อมแล้วหรือยังที่จะก้าวเข้าสู่โลกแห่งการเรียนรู้ไปกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ
ให้เราช่วยเลือกหลักสูตร คณะ สาขาหรือต้องการติดต่อกับเรา
  • หลักสูตรปริญญาตรี
  • หลักสูตรปริญญาโท
  • หลักสูตรปริญญาเอก
  • หลักสูตรนานาชาติ
  • สำหรับผู้ปกครอง

ข้อมูลการศึกษา

  • คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน คณะที่เปิดสอน
  • สิ่งอำนวยความสะดวก
  • ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา ปฏิทินการศึกษา

ข้อมูลการสมัคร

  • สมัครเรียน
    สมัครเรียน
    สมัครเรียน
    สมัครเรียน
    สมัครเรียน
  • ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน ค่าเล่าเรียน
  • วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร วิธีการสมัคร
  • ทุนการศึกษา
  • คำถามที่พบบ่อย คำถามที่พบบ่อย คำถามที่พบบ่อย คำถามที่พบบ่อย

ติดต่อมหาวิทยาลัย

  • เยี่ยมชม
  • กิจกรรมภายในมหาวิทยาลัย
  • ข้อมูลเกี่ยวกับศิษย์เก่า
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
Cosmetic Image
หน้าหลัก
Featured Stories
BU NEWS
รวมพลังเยาวชน CNM ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร เพิ่มรายได้เข้าสู่ชุมชน ใน LOCAL CHEF THAILAND
Bangkok University Logo
ข้อมูลมหาวิทยาลัย เกี่ยวกับ ม.กรุงเทพ ข่าวสาร ปฏิทินการศึกษา สมัครเรียน ค่าเล่าเรียน ทุนการศึกษา นักศึกษาปัจจุบัน คำถามที่พบบ่อย
ติดต่อเรา สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม แผนที่มหาวิทยาลัย ติดต่อเช่าสถานที่ เยี่ยมชมมหาวิทยาลัย ร่วมงานกับเรา
สำหรับนักศึกษา BU URSA BU Links สำหรับบุคลากร MyBU
Copyright © 2025 Bangkok University. All rights reserved.
นโยบายความเป็นส่วนตัว
เกี่ยวกับการใช้งานคุ้กกี้
การคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลกรณีทั่วไป