คณะบริหารธุรกิจ ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จัดโครงการอบรมหลักสูตร “ยกระดับผู้ประกอบการธุรกิจบริการด้านอาหาร ให้อยู่รอดอย่างฉลาดและยั่งยืน” ให้แก่ผู้ประกอบการหรือตัวแทนธุรกิจร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็ก ตั้งแต่เดือนกันยายน-พฤศจิกายน พ.ศ.2566 เพื่อยกระดับผู้ประกอบการให้สามารถปรับตัวและเตรียมพร้อมรับการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีอยู่ตลอดเวลา ด้วยการบริหารจัดการทางธุรกิจอย่างเป็นระบบ และเหมาะสมกับสถานการณ์ทางธุรกิจรวมถึงการนำเทคโนโลยีหรือเครื่องมือทางดิจิทัลมาใช้ประโยชน์ในการดำเนินงานในด้านต่างๆ ผ่านผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงจากองค์กรธุรกิจ เช่น Food Passion, Food Panda, Wisesight และสมาคม MarTech โดยมี ดร.ไกรฤกษ์ ปิ่นแก้ว คณบดีคณะบริหารธุรกิจ กล่าวเปิดโครงการและต้อนรับผู้เข้าอบรม ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น
